Программа производственного контроля
Основной документ, определяющий порядок контроля качества и безопасности продукции.
Сельское хозяйство, фермеры и агропроизводство
Документы производственного контроля фермерской продукции
Производственный контроль — обязательная процедура для всех, кто производит, хранит и реализует фермерскую продукцию. Этот комплект документов поможет вам организовать контроль качества и безопасности продукции, соблюсти требования технических регламентов и санитарных правил. Вы получите готовые шаблоны, которые легко адаптировать под ваше предприятие: программы, журналы, инструкции, приказы. Это сэкономит время и снизит риски при проверках. В комплект входят 16 связанных DOCX. Общие реквизиты подставляются в те формы, где они нужны.
Задача
Документы должны описывать реальный процесс
Одного положения или соглашения недостаточно. Режим должен работать в перечнях, доступах, ознакомлении, передаче сведений и учёте действий.
- Отсутствие программы производственного контроля — штрафы до 20 000 рублей на должностных лиц и до 200 000 на организацию.
- Нет журналов контроля — невозможно подтвердить качество продукции при проверке.
- Не разработаны процедуры ХАССП — нарушение ТР ТС 021/2011, риск приостановки деятельности.
- Нет инструкций для персонала — ошибки в производстве, порча продукции, претензии потребителей.
В комплекте SGI24 положение связано с анкетой, приказом, перечнем, журналом и контрольными формами. Для персонализированного тарифа сведения организации подставляются только после оплаты и только из заполненной покупателем формы.
16 DOCX
Что входит в комплект
Приказ о создании комиссии по производственному контролю
Назначает ответственных лиц и утверждает состав комиссии.
Журнал контроля качества продукции
Для ежедневной регистрации результатов контроля готовой продукции.
Журнал контроля поступающего сырья
Фиксирует данные о качестве и безопасности сырья при приемке.
Журнал контроля санитарного состояния помещений
Для отметок о проведении уборок и дезинфекции.
Журнал контроля сроков годности
Отслеживание сроков годности продукции на складе и в реализации.
Инструкция по проведению производственного контроля
Пошаговое руководство для сотрудников по выполнению контрольных процедур.
Инструкция по отбору проб
Правила отбора проб для лабораторных исследований.
План мероприятий по производственному контролю
График контрольных мероприятий на год.
Протокол лабораторных исследований
Шаблон для оформления результатов лабораторных анализов.
Журнал учета дезинфекции
Регистрация проведения дезинфекционных мероприятий.
Журнал контроля температурного режима
Фиксация температуры в холодильных камерах и складских помещениях.
Инструкция по обработке оборудования
Порядок мойки и дезинфекции оборудования.
Порядок действий при выявлении несоответствий
Алгоритм действий при обнаружении некачественной продукции.
Журнал регистрации рекламаций
Учет претензий потребителей и принятых мер.
Журнал контроля за исполнением программы
Отслеживание выполнения программы производственного контроля.
Персонализация
Как работает конструктор
- 01Выберите тариф и способ оплаты: карта или СБП, безналичный счёт, «Долями» либо рассрочка Т-Банка.
- 02Для персонализации заполните сведения о процессе и ответственном.
- 03Система собирает 16 DOCX и очищает служебные метаданные.
- 04Скачайте ZIP. Доступ можно восстановить по заказу и электронной почте.
Тарифы
Шаблоны, персонализация или индивидуальная подготовка
Чистые шаблоны, 4 200 ₽
Оплатить и получить комплект
Восстановить оплаченный заказ
Перед утверждением
Границы применения комплекта
- Комплект не заменяет консультацию специалиста по сертификации и не гарантирует прохождение проверок без замечаний.
- Документы требуют адаптации под конкретное предприятие (название, виды продукции, оборудование).
- Не включает разработку программы ХАССП с нуля — только шаблоны для самостоятельной доработки.
- Не учитывает региональные особенности и специфические требования отдельных видов продукции.
Результат
производственный контроль фермерского хозяйства: что получает покупатель
Покупатель получает редактируемые DOCX с едиными реквизитами, понятными полями и связями между документами. Назначение каждой формы указано в составе выше.
- Полный пакет документов для прохождения проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
- Систематизированный контроль качества на всех этапах производства.
- Готовые формы для ежедневного заполнения — экономия времени.
- Соответствие требованиям законодательства, снижение риска штрафов.
Комплект относится только к процедуре, указанной в заголовке. Смежные режимы и специальные виды тайн в него не включены.
После документов
Внедрить требования в сайт и рабочую систему
Документы сами по себе не меняют процесс. SGI24 может выполнить смежную работу: учет полей, работ, партий, ветеринарных и производственных документов в единой системе. После покупки комплекта действует скидка на согласованный объём внедрения.
Посмотреть услугу SGI24Вопрос до покупки
Написать Марине Флегонтовой
Укажите вид организации и задачу. Марина уточнит состав и поможет выбрать тариф. Форма связи не заменяет оплату и не открывает скачивание.